24 ore a Copenaghen
Quando ci si trova in una città straniera la cosa migliore da fare è uscire la sera e cercare un locale frequentato dai cittadini dove vengano servite specialità locali e dove ci si può far consigliare i migliori piatti tipici. “Cena con i danesi”, ecco come si connota la tradizione per cui i turisti possono mangiare a casa di una vera famiglia danese assaggiando piatti tipici (prenotazioni sul sito http://www.dinewiththedanes.dk) . Ma anche nei ristoranti della città si possono trovare piatti deliziosi. Copenaghen infatti offre una serie di ristoranti che sono considerati migliori del mondo. Il Ristorane Norma, situato nel quartiere Christianshavn si distingue per le creazioni della nuova cucina nordica firmate René Redzepi.
Un’altra alternativa valida è rappresentata dal ristorante Spiseloppen situato nel vicino quaritere Christiania, anche detto £città libera”. Qui ci sono fantasiose costruzioni da scoprire che sono abitate da liberi pensatori. Christiania rappresenta un buon punto di partenza per vivere la notte di Copenhagen – per esempio potete andare al Club Loppen. Conosciuti sia in città che fuori ci sono anche il club Vega, la Jazz House e il parco di divertimenti Tivoli.
La mattina successiva vi aspetta un’abbondante colazione presso la panettiera Lagkageuset dove troverete pane fresco, dolci di farina e caffè. Chi vuole andare a vedere la Sirenetta deve andare verso il porto. Qui si trova la famosissima statua che ha fatto ritorno dopo la sua permanenza di qualche mese a Shanghai. (Nel 2010 infatti è stata esposta nel padiglione danese dell’EXPO). Nelle vicinanze si trova la fortificazione a forma di stella e il castello Amalienborg, residenza cittadina della famiglia reale danese. Anche il Castello di Rosenbog una volta veniva usato come residenza, ma oggi è utilizzato come museo. I fan dei film del registra Lars von Trier dovrebbero fare una breve tappa presso la clinica dove fu girata la serie televisiva cult Geister ( in danese Riget).
Dopo una breve pausa al Caffè Laundromat – grazioso bar dove si trovano i libri ordinati a seconda dei colori che si possono leggere oppure comprare – vi aspettano altri posti meravigliosi da vedere: il Design Center, il museo ebraico, oppure la Glypotek dove troverete figure interessanti e un caffè tra le palme. Chi cerca souvenir da portare a casa deve recarsi nella zona pedonale Strøget (dove c’è la Amagertorv, la piazza principale) e abbandonarsi al fascino del design danese. Nel negozio Illums Bolighus troverai tutte marche più famose e le opere dei designer. Se vedi qualcosa di interessante puoi anche ordinarlo online. A pranzo ti consigliamo di andare al Meyer’s Deli dove potrai assaggiare panini freschi e ottime insalate. (La casa madre si trova nel quartiere Frederiksberg. Chi non ha abbastanza tempo dovrebbe fare una visita alla filiale situata al piano di sotto dei grandi magazzini in centro).
Una passeggiata a Nyhayn, il pittoresco quartiere del porto, è il modo migliore per terminare la gita a Copenaghen. Chi cerca ancora un dolcetto da portare a casa può trovare qualcosa al Cafè Kransekagehuset. Qui ci sono anche vasti assortimenti di cioccolatini. Per chi rimane un giorno in più consigliamo di andare a vedere il Museo Lousiana di arte moderna che si trova a Humlebaek, circa 35 chilometri a nord di Copenaghen e raggiungibile col treno. Nel museo d’arte, che comprende anche un parco abbellito da sculture, si trovano importanti pezzi d’arti e d’architettura inseriti in una fantastica atmosfera.
