Cuba Guida

Un contatto diretto con i cubani può essere offerto dai soggiorni in case private che, oltre ad essere vantaggiosi dal punto di vista economico, vi faranno assaporare la vera 'cubanìa' che non si riscontra negli hotel. Le case private (particular) devono però essere legali poiché in quelle non censite dallo Stato i servizi sono sicuramente più scadenti (non vengono controllate dalle autorità preposte). Inoltre le case illegali, a volte più economiche, sono da evitare per problemi legati alla sicurezza.

Casas Particulares

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I drinks nazionali cubani sono il Cuba Libre (rum e cola), il Daiquiri (ideato ai primi del '900 nel locale Floridita, di Habana) ed il Mojito (rum, lime, zucchero, foglie di menta, club soda e ghiaccio).

La "Cristal" è una birra chiara, disponibile in tutti i negozi che accettano CUC. I cubani preferiscono la "Bucanero Fuerte", che con il 5,5% di alcool ed è una birra più forte. Sia la Cristal, sia la Bucanero sono prodotte in grazie ad una joint venture con la Labatt's canadese. Queste sono le sole birre vendute in CUC. Ci sono inoltre altre birre, non disponibili dappertutto, come la Hatuey e la Corona del Mar. Queste sono vendute in CUP.

Essendo situata tra i 20° e i 23° di latitudine Nord, Cuba presenta un clima tipicamente tropicale, moderato dalla presenza del mare e da masse di aria fredda che giungono dall'America del Nord. A Luglio le medie sono attestate sui 27° e a gennaio sui 22° con punte che a volte scendono fino a 10° in corrispondenza di venti freddi provenienti dall'America settentrionale. Le precipitazioni sono abbondanti nei mesi di maggio-giugno e di settembre - novembre con valori massimi di 3000 mm annui sui versanti settentrionali delle Sierre e minimi di 1000 mm sul versante del Mar delle Antille.. La regione più secca è quella che si affaccia sulla baia di Guantanamo. Da agosto a ottobre sono frequenti i cicloni che colpiscono soprattutto la parte sud occidentale dell'isola

Visti e questioni legali

Un visto turistico (visada tarjeta del turista) è necessario per i viaggiatori provenienti dall'Italia. Questo visto costa circa 25 CUC (pari a circa 25 Euro), in base a dove ottenuto. È importante ricordare che esiste una tassa di uscita dal Paese, pari a 25 CUC, da pagare in contanti all'aeroporto, prima di lasciare Cuba. Mettete sempre questi 25 CUC nel passaporto subito dopo essere arrivati a Cuba, ne avrete bisogno alla partenza. Il passaporto dev'essere valido per almeno sei mesi dopo la partenza prevista da Cuba. Il visto turistico è generalmente valido per 30 giorni; la validità può essere estesa per altri 30 in un qualsiasi ufficio immigrazione nel Paese. Questo prolungamento può essere richieso una volta, dopodiché avrete bisogno di una seria motivazione se vorrete richiederne una secondo. All'arrivo dovrete essere in possesso di una prenotazione presso un albergo o una casa particular per almeno tre giorni. I regolamenti doganali sono rigorosi, ma nella pratica i turisti sono difficilmente trattati con severità.

In aereo

L'aeroporto internazionale Jose Marti, poco distante dalla capitale, è il principale scalo dell'isola, ed è servito dalle maggiori compagnie aeree europee, canadesi e messicane. Ci sono inoltre collegamenti con altre isole caraibiche. Un taxi autorizzato fino al centro dell'Avana costa da 15 a 25 CUC, ma ne esistono di più economici (illegali). Sono previsti anche voli charter diretti agli aeroporti turistici, come quello di Varadero, In questo caso il viaggio è certamente meno costoso di un volo di linea per l'Avana. Gli aeroporti sono abbastanza moderni e dotati di buoni comfort, e offrono un'ottima assistenza sanitaria in caso di necessità. Oltretutto, la microcriminalità è totalmente assente, quindi sentitevi sicuri di portare con voi denaro. I voli domestici possono essere prenotati con [Aero Caribbean http://www.aero-caribbean.com], la compagnia di bandiera cubana.

In autobus

Probabilmente il miglior modo per uno straniero di spostarsi in autobus è Víazul (http://www.viazul.cu/). Víazul offre viaggi confortevoli in autobus moderni, dotati di aria condizionata e toilette molto usati da visitatori stranieri e da cubani benestanti. Ricordarsi di prenotare il biglietto un giorno prima della partenza per assicurarsi il posto. Portatevi un pullover per il viaggio - l'aria condizionata di solito è sempre al massimo.

In alternativa ci sono i bus della Astro, usati dai locali, che inoltre collegano città non turistiche e più piccole. Gli stranieri pagano un prezzo più alto, che è comunque 3 - 4 volte più economico di Víazul. Prenotare anticipatamente è obbligatorio: in questo caso è necessario conoscere lo spagnolo. Purtroppo questi autobus spesso non rispettano l'orario, a causa di guasti meccanici e sovraffollamento.

è inoltre possibile effettuare piccoli viaggi su dei minibus per turisti, furgoni per 4 - 5 persone. Il costo è un po' più elevato, ma altamente raccomandato se non avete intenzione di dormire tutto il viaggio, in più è possibile chiedere all'autista di fermarsi lungo la strada.

In auto

Il tragitto L'Avana - Viñales costa circa 90 - 100 CUC. Tuttavia, ci sono alcuni cittadini locali che trasformano illegalmente la loro vecchia vettura in un "taxi", chiedendo molto meno denaro per il passaggio. L'autonoleggio parte da circa 65 CUC al giorno (compresa l'assicurazione), più il costo del pieno di benzina. Il deposito versato a titolo di garanzia parte da 200 CUC. Le macchine a noleggio sono quasi sempre vetture recenti, con modelli importati dall'Europa o dal Giappone. Generalmente il traffico non è elevato, In particolare fuori dall'Avana. Fuori dai paesi e dalle città le strade sono spesso deserte, a volte non si incrocia un'altra vettura per chilometri. Attenzione: dovrete condividere le autostrade con i veicoli a cavallo e con i ciclisti (a volte contromano, e di notte regolarmente senza luci). è bene ricordare inoltre che l'autostrada (Autopista) è ricca di incroci con altre strade, e occasionalmente anche di passaggi a livello; è fondamentale attraversare i binari a passo d'uomo, per evitare danneggiamenti ai pneumatici o alle sospensioni. Molti di questi passaggi a livello sono preceduti da un segnale di Stop - Pare - e gli autisti possono essere multati di 30 CUC per la mancata osservanza del segnale, anche se non sta arrivando nessun treno. Le eventuali multe ricevute sono segnate sul foglio di noleggio, e saranno dedotte dal deposito cauzionale. L'autostop è una pratica molto comune a Cuba, ed è generalmente considerato sicuro dare un passaggio ad un autostoppista. Il prezzo della benzina al litro è di CUC ??/Regular, CUC 0,95/Special and 1,10/Super. Le auto noleggiate non usano benzina "regular"

In treno

A Cuba viaggia un treno che collega L'Avana e Santiago, con un viaggio di circa 12 ore. I treni, importati dalla Francia, sono moderni, confortevoli, spesso troppo condizionati, con un servizio bar interno.

In aereo

La compagnia di bandiera cubana è la Cubana de Aviación (http://www.cubana.cu/). Se desiderate spostarvi da una parte all'altra dell'isola (come ad esempo da Santiago de Cuba a Havana), potete rendere questo viaggio rapido e confortevole con uno dei voli interni.

Cuba è la maggiore isola dei Caraibi tra l'Oceano Atlantico a Nord e il mar dei Caraibi a sud. Dista 150 km dalle Key West, le isole coralline oltre l'estrema punta meridionale della Florida

Prima della rivoluzione del 1959, Cuba era una destinazione turistica per i cittadini degli Stati Uniti. Dopo la rivoluzione, il Paese ha subito l'embargo da parte degli Stati Uniti, ed i viaggi tra i due paesi potevano essere effettuati solo tramite un terzo paese, a meno che il viaggiatore non fosse in possesso di un'autorizzazione da parte del governo degli Stati Uniti, nel qual caso i voli diretti fra gli Stati Uniti e Cuba possono essere effettuati. Tuttavia, fare scalo in un'altro paese senza una specifica autorizzazione è ancora illegale. Dopo il 1959, il turismo Cubano poteva essere sfruttato dai soli residenti, e l'accesso al Paese da parte degli stranieri è stato difficile fino al 1990 circa, quando Cuba ha cambiato la propria politica sul turismo, dopo la perdita di appoggio dall'Unione Sovietica. Oggi, molti turisti Europei, Canadesi, e statunitensi (anche se spesso illegalmente) arrivano nell'isola, e nelle tipiche zone turistiche come Varadero e Holguin, diversi alberghi da 3 a 5 stelle sono disponibili, mentre in zone meno turistiche, i turisti possono comunque affittare camere in case private di cittadini cubani (chiamate casas particulares).

Capire Cuba

A causa di problemi economici e dell'embargo statunitense, molte delle infrastrutture cubane necessitano di riparazione. Nelle principali destinazioni turistiche ci sono problemi di continuità di energia elettrica o acqua corrente. I black-out sono comuni a Cuba, ad eccezione dei posti turistici, di solito muniti di generatori di corrente. Il 2006 è stato designato come l'anno della "Rivoluzione energetica" di Cuba - e molti piccoli generatori di corrente sono stati installati, nel tentativo di ridurre i black-out.

I treni (e qualche volta anche gli autobus) non sempre corrono in base all'orario.

Molte sistemazioni turistiche offrono la corrente a 220V, così come quella a 110V.

Geografia

L'isola di Cuba si affaccia a Nord sull'Oceano Atlantico, ad Nord ovest sul Golfo del Messico e a Sud sul Mar delle Antille. Dista solo 160 km da Key West, in Florida e 220 km dall'estrema punta settentrionale dello Yucatan (Messico). A Est un canale di 90 km (Paso del Viento, la separa dall'isola di Hispaniola. Cuba è la maggiore delle isole caribiche: ha una superficie superiore alla metà di tutte le altre isole dell'arcipelago messe insieme. È circondata da numerose isole e isolotti alcuni dei quali formano mini arcipelaghi. Tra queste la maggiore è l'isola della Gioventù (2.200 km 2) nel mar delle Antille. Seguono poi gli arcipelaghi del Colorado a nord ovest, di Sabana ( o Jardines del Rey ) e di Camarguey al largo della costa centro-settentrionale, dei Jardines de la Reina e dei Canarreos presso la costa meridionale. Di forma stretta e allungata, l'isola maggiore si estende in senso longitudinale per 1.200 km con una larghezza media di 100 km. Essa si presenta in prevalenza pianeggiante con rilievi che di rado superano i 1.000 m. Le formazioni montuose sono non sono compatte ma interrotte da ampie pianure. La Sierra de Los Organos, il cui nome deriva dalla caratteristica forma a canne d'organo delle sue cimeè un tipico esempio di fenomeno carsico. Seguono le Sierre del Rosario attestata sui 650 m., di Trinidad e Sancti Spiritus. Infine all'estremità sud orientale si erge la Sierra Maestra con il Pico Turqino (1974 m.) massima elevazione dell'isola. Il versante meridionale di questa catena sprofonda direttamente nel Mar delle Antille in una fossa detta d'Oriente o di Bartlett che qui raggiunge i 7.000 m. di profondità. Le coste di Cuba sono in genere basse, sabbiose e spesso orlate di Lagune. Le baie sono però numerose e formano ottimi porti naturali come quelli di l'Avana e Santiago di Cuba. Tra i golfi più importanti vanno annoverati quelli di Buenavista e di Jiguey sul versante atlantico e quelli di Batabanò, Cienfuegos, Guacanayabo e Guantanamo. I fiumi di Cuba sono caratterizzati da un corso assai breve data la forma stretta e allungata dell'isola. Sono però ricchi d'acqua anche se il loro regime è determinato dalle piogge. Alcuni hanno tratti sotterranei a causa della formazione carsica del terreno. Il più lungo è il Rio Cauto (370 km) che a differenza degli altri scorre in senso longitudinale. Le sue sorgenti si trovano nella Sierra Maestra e la sua foce nel nel golfo di Guacanayabo. Il Rio Toa che si getta nel golfo di Baracoapresente numerose cascate lungo il suo corso ed essendo ricco di acque è sfruttato per la produzione di energia elettrica. Cuba era ricoperta da vaste foreste fino agli inizi del XX secolo. Oggi la foresta tropicale secca con i cedri e gli alberi di acaju è assai ridotta. Più frequenti le pinete che hanno dato il loro nome a varie località (Pinar del rio etc.) . La foresta equatoriale di sempreverdi compare sul versante Nord della Sierra Maestra e sull'altipiano di Baracoa. Sul versante meridionale della Sierra invece, compare una vegetazione xerofila ove predominano i cactus. Sui rilievi che superano i 1500 m, la vegetazione è fatta di cespugli. La savana è anche presente su vasti tratti dell'isola.

Il cibo a Cuba è notoriamente leggero, tuttavia qesto dipende da hotel a hotel. Un albergo con buone recensioni sul cibo è l' Iberostar Tainos o il Sol Sirenas a Varadero. I fagioli neri sono un tipico piatto servito nelle famiglie cubane. I cubani mangiano essenzialmente maiale e pollo. La carne di manzo e le aragoste sono invece sottoposte al controllo dallo stato. Un piatto buono e saporito, a base di riso, verdure, piantaggine, e carne di maiale (chiamato "cajita") è un'ottima opzione, e generalmente è venduto per 1 CUC fuori dalle case private. Quando si mangia in un ristorante privato (paladar), è meglio ordinare solo ciò che è contenuto nel menu con i prezzi stampati, è un ottimo modo per evitare sovrapprezzi indesiderati.

La lingua ufficiale di Cuba è lo Spagnolo. Lo spagnolo parlato a Cuba è leggermente differente rispetto a quello usato in Spagna. In diverse mete turistiche si parla.

Cuba è considerato un paese assai sicuro, anche a livello sanitario, ad eccezione dell'acqua; molti cubani preferiscono bollire la propria acqua. C'è anche da dire che alcuni turisti bevono acqua non trattata senza risentirne. In ogni caso, la soluzione migliore è bere acqua imbottigliata, meglio se in abbondante quantità (viste le temperature spesso superiori a 30°). I turisti che si sentono poco bene possono facilmente trovare e consultare un dottore. Il sistema sanitario cubano è in ottime condizioni, ed il numero di dottori è percentualmente più elevato che in Canada. Trovare medicazioni è invece più difficile, infatti è preferibile portare da casa una piccola cassetta di pronto soccorso. L'Avana possiede inoltre una clinica (ed un pronto soccorso) per stranieri, che offre un servizio rapido ed efficace.

Cuba è una nazione molto sicura; l'ordine pubblico è sempre mantenuto, ed un continuo monitoraggio dell'ordine pubblico rendono le strade pressoché libere da crimini. Tuttavia è sempre consigliabile una certa prudenza, in particolare nelle grande città. Le leggi sulla droga sono particolarmente severe, lo stesso vale per la prostituzione. La microcriminalità è praticamente assente, anche se negli ultimi anni i turisti sono sempre più spesso vittime di piccole truffe, come ad esempio la vendita di sigari a basso prezzo e di dubbia autenticità, venduti dalla gente per strada.

La tassa di uscita è di 25 CUC, da pagare in aeroporto alla partenza. Conservate comunque un po' di contanti in più, per pagare l'eventuale supplemento bagaglio da pagare in aeroporto.

Esportazione di beni

-Sigari. Se avete intenzione di acquistare grosse quantità di sigari (diverse scatole), accertatevi di averli comprati da un negozio autorizzato, che fornisca l'idonea documentazione. Se comprate sigari a basso costo per la strada e non possedete una fattura, i sigari acquistati potrebbero essere confiscati.

-Quadri e dipinti. La legge cubana prevede che i dipinti con dimensione superiore a 70 cm debbano assere accompagnati da un'autorizzazione: acquistando prodotti presso un negozio autorizzato, sarà fornito il documento necessario, formato da un foglio e da una marca da bollo, che sarà incollato nel retro della pittura. I codici riportati nel foglio e nella marca da bollo devono corrispondere. Il costo di questa apposizione è di 2 o 3 CUC.

Ci sono due valute che circolano a Cuba: il peso cubano (CUP) ed il peso convertibile (CUC). Il peso convertibile è la moneta più usata dai turisti a Cuba. Con questa pagherete alberghi, taxi autorizzati, entrate ai musei, pranzi al ristorante, sigari, rum, eccetera. Il cambio di valuta puà essere fatto in una delle case di cambio (Cadeca). Si trovano nei maggiori alberghi ed in molti centri cittadini. CUP valgono 1/24 di CUC. CUP sono anche conosciuti come Moneda Nacional. I CUP possono comprare solo alcuni beni, come gli acquisti ai mercati ortofrutticoli o presso i venditori in strada. è meglio non cambiare più di 5 - 10 CUC alla volta, poiché il loro uso è limitato, e con un tasso di cambio di 1 a 24, i CUP ottenuti bastano per una settimana. Alcuni posti non cambiano valuta straniera direttamente in CUP. Pertanto, la moneta straniera sarà cambiata in CUC, e quindi da CUC a CUP. Ci sarà un doppio conteggio di commissioni, ma resta comunque la strada più conveniente. Arrivando dall'area "Euro" o dalla Gran Bretagna, è meglio convertire la propria moneta in CUC. I dollari americani possono essere cambiati, ma dietro pagamento di una penale del 10%. Fino alla fine del 2004 c'erano tre valute circolanti a Cuba: il peso cubano (CUP), il Peso Convertibile (CUC) ed il Dollaro americano (USD). USD e CUC avevano lo stesso valore, e potevano essere usati per gli acquisti in negozi gestiti dallo Stato. Nel novembre 2004 il Governo ha deciso di non accettare più il dollaro americano come valuta corrente. Ora la valuta ufficiale per i turisti è il CUC, ed il dollaro subisce inoltre una penalizzazione nel cambio del 10%. Un'ulteriore penalizzazione è stata decisa nell'aprile 2005, quando il CUC è stato svalutato a 1,08 USD. Come nella maggior parte dei paesi poveri, gli oggetti trovati in vendita sono fatti per i turisti. I prodotti maggiormente acquistati dai turisi sono il rum, i sigari ed il caffè. Tutti questi prodotti sono disponibili nei negozi autorizzati (incluso il duty free in aeroporto), o per le strade. Un'altra tipica "produzione" cubana è la musica, come la salsa, il son e l'Afro-Cubano. I CD o le cassette si possono acquistare ovunque nei negozi, tenendo presente che il prezzo medio di un CD originale è di 20 CUC. I turisti possono importare o esportare un massimo di 100 CUP o 200 CUC alla volta. La maggior parte delle carte di debito (bancomat) non sono utilizzabili. Visa e Mastercard possono essere usate, anche per il prelievo di contante. I negozi che accettano Visa, tuttavia, non sono molti.

Banche

La maggior parte delle banche chiude alle 15, la chiusura è inoltre anticipata l'ultimo giorno del mese. Le CAdeCa (agenzie di cambio valuta) sono generalmente aperte più a lungo, specialmente negli alberghi. Agli sportelli bancari sono abbastanza frequenti code, quindi è consigliabile avere un po' di tempo a disposizione. Per cambiare travellers cheques e per i prelievi da carte di credito è necessario portare con sé il passaporto, mentre non è necessario per il cambio di valuta. I tassi di cambio variano da agenzia ad agenzia, ed alcuni hotel applicano tassi decisamente più sfavorevoli rispetto alle bnache.