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La région de Stellenbosch (50 000 Ew.) Est une importante région viticole du pays et la ville elle-même très beau. Son nom remonte à Simon van der Stel retour de 1679 a décidé de fonder une colonie. En promenade dans les rues sont eichengesäumten-vous à la fondation de se sentir en retrait et l'atmosphère sereine, qui comprend également les étudiants de l'université de contribuer. Le centre historique de la deuxième plus ancienne ville d'Afrique du Sud sont bien conservés.
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