Barcelone guide

L'autre Espagne

Barcelone est l'enfant terrible de l'Espagne: la première manifestation de l'entêtement de cette ville tannée par le soleil résonne dans l'oreille de ses visiteurs lorsqu'ils entendent parler catalan et non castillan. L'église inachevée de la Sagrada Familia saura aussi vous surprendre. Contrairement aux chefs d'oeuvre ciselés de l'art gothique à Madrid ou Séville, l'église en perpétuels travaux qui fait la fierté de la ville ressemble à un immense château de sable mouillé. Son architecte, l'artiste iconoclaste Antoni Gaudi, a laissé d'autres traces dans la ville, comme le fantasmagorique parc Guell. Mais il n'a pas été le seul artiste que Barcelone ait porté: on pourra aussi admirer des oeuvres de Picasso, de ses croquis d'étudiant à ses derniers travaux. Plus récemment, et de façon inattendue – quoi de plus barcelonais – la ville a montré son inventivité dans la cuisine moléculaire qui bouillonne dans les casseroles de ses chefs d'avant garde. Pénétrez dans ces laboratoires culinaires et préparez vous à découvrir émulsions, espumas, et autres délectables concoctions. Le paradoxe ultime de Barcelone réside peut être dans le fait que malgré toutes ses singularités, elle reste un concentré d'Espagne. La sieste est de règle, une soirée typique commence avec la traditionnelle flânerie le long de la Rambla au coucher de soleil, suivie par un repas tardif, signant le coup de départ pour une nuit explosive qui ne finira qu'aux aurores. La vitalité hors normes de la ville va mettre à l'épreuve votre conception de la culture espagnole – une bonne raison d'y aller.