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Fruits et légumes, viandes et poissons ne sont pas les seuls produits offerts à la splendide "ventre de Santiago", qui a été ouvert en 1872 - vous pouvez également profiter de fruits de mer frais. On ne peut pas s'empêcher de remarquer Donde Augusto, qui, avec caldillo de congrio (soupe de poisson) et les gambas al pil-pil (crevettes épicées) sont très populaires parmi les invités.
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