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Flottant entre l'Italie et l'Afrique, la Sicile est une île des extrêmes. Surtout célèbre pour son titre, la maison de la mafia et d'étonnants plats de pâtes. Siciliens vivent de la mer et le sel air. Beaucoup de Siciliens ont immigré à l'Amérique à la fin du 19e et du début du 20ème siècle, ce qui porte leur alimentation et de la culture à travers l'océan.
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