Dans l'une des plus anciennes maisons de quartier de Munich qui a été conservée (certaines parties datent de 1340), on peut tout apprendre sur l'histoire de la bière, des brasseries munichoises et de l'ivresse nationale bavaroise: l' Oktoberfest (fête de la bière). L'auberge du musée (ouverte également en dehors des heures d'ouverture du musée) invite à des exercices pratiques.
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