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La región alrededor de Stellenbosch (50 000 Ew.) Es una importante región vitícola del país y la propia ciudad es particularmente hermosa. Su nombre va a Simon van der Stel, quien en 1679 decidió fundar un asentamiento. Cuando usted camina por las calles eichengesäumten se le transportó de nuevo a la fundación y sentir la atmósfera serena, que incluye los estudiantes de la Universidad contribuir. El centro histórico de la segunda ciudad más antigua de Sudáfrica está bien conservado.
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