Mit der Erschließung der Cayos Santa María wurde auch dieses, 52 km entfernte koloniale Kleinod Kubas wieder entdeckt. Gegründet 1514, ist Remedios eine der ältesten Städte Kubas. Mit ihrer Iglesia San Juan Bautista besitzt sie dazu eine der schönsten Kirchen Lateinamerikas; der Altar ist über und über mit 24-karätigem Gold verziert (Eintritt 2 CUC, an der Rückwand beim Pfarrer klopfen). Sehenswert ist auch das Museo de las Parrandas (Máximo Gómez 71, Di-Sa 9-12 und 13-18, So 9-13 Uhr, Eintritt 1 CUC): Im Obergeschoss sind Kostüme des berühmten Feuerwerks- und Kostümfests (16. und 24. Dez.) der Stadt zu sehen. Stilvoll wohnt man im Hotel Mascotte auf dem Hauptplatz (10 Zi., Tel. 042/39 51 44, kein Fax, http://www.cubanacan.cu, €€).
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