Das verträumte Städtchen (35000 Ew.) wurde erst 1837 gegründet, deshalb sind viele Häuser im viktorianischen Stil gebaut. Die Wellington Wine Route gewinnt immer mehr an Bedeutung. Das historische Gut Oude Wellington hat schöne Zimmer zum Übernachten. Das Abendessen wird im kleinen Landrestaurant serviert (7 Zi. Bainskloof Pass Rd. €€). 20 km von Paarl
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