Die Hauptstadt (280000 Ew.) der im äußersten Nordosten Argentiniens an der Grenze zu Paraguay und Brasilien gelegenen Provinz Misiones ist Ausgangspunkt für Exkursionen zu den Ruinen der Jesuitenreduktionen, die der Provinz ihren Namen gaben.
Das Grün der Bäume steht in lebhaftem Gegensatz zu der ziegelsteinroten, eisenerzhaltigen Erde vulkanischen Ursprungs, die ebenso typisch für die Region ist wie das feuchtwarme Klima. Auf der Plaza 9 de Julio im Zentrum leuchten blau und lila die Jakarandabäume über das gesellschaftliche Leben der Stadt.
In Misiones sind die Ureinwohner, die Tupiguaraníes, noch allseits präsent. Dieser Einfluss macht sich auch in der Küche bemerkbar. Fragen Sie z.B. nach yopará, einem Eintopf aus Mais, Erbsen und Maniok, und yaguá hacú, mit Zwiebeln, Petersilie und Knoblauch angebratenen Fleischstückchen. Diese werden häufig zu gebackenen Maniokknollen gereicht.
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