Die Hauptstadt (250000 Ew.) der Provinz Entre Ríos liegt auf einem Hügel mit herrlichen Ausblicken auf den Río Paraná und seine zahlreichen dicht bewaldeten Inseln.
Der Urquiza-Park zieht sich vom Ufer des Paraná bis hin zur Stadtmitte. Die großzügig angelegte Stadt ist der Knotenpunkt der gesamten Region. 1853 wurde hier die Konföderation Argentiniens ausgerufen; acht Jahre lang war Paraná so auch Hauptstadt der Republik. Historische Gebäude und Plätze erinnern daran.
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Paraná Information
Quellen:
Marco Polo Reiseinfos
Fischspezialitäten
In den Flüssen der Region tummeln sich zahlreiche schmackhafte Süßwasserfische wie der pejerrey de río, der sábalo und der bis zu 20 kg schwere und 80 cm lange dorado. Lassen Sie sich hier keinesfalls einen dorado a las brasas entgehen. Der Fisch wird, mit Oregano, Zwiebeln, Tomaten und Paniermehl gefüllt, langsam auf dem Holzkohlegrill gegart.
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