Venedig Reiseführer

Shopping mit Stil

Die Lagunenstadt ist ein ziemlich teures Pflaster. Besonders gilt das für die Markenartikel der globalen Accessoires- und Modeindustrie, deren glitzernde Boutiquen in den Arkaden der Piazza San Marco, den Mercerie und deren Parallelgässchen zwischen Rialto und Markusplatz die Sinne der Stadtflaneure verführen.

Zumindest Lederwaren sind in Venedig aber noch preisgünstiger als nördlich der Alpen zu haben. Ungleich interessanter sind allerdings die örtlichen Traditionsprodukte - Spitzen, handbedruckte Stoffe, alte Glasperlen, handgeschöpftes oder marmoriertes Papier, ein vergoldeter Bilderrahmen, überhaupt Kunsthandwerk aller Art. Wer klassische Mitbringsel sucht, wird an einer Karnevalsmaske, an einer Vase oder Schale aus Muranoglas nicht vorbeikommen. Und da auch die Liebe zu dieser einzigartigen Stadt durch den Magen gehen kann, empfiehlt es sich, nicht auf kulinarische Mitbringsel zu verzichten, seien es Käse oder Schinken, Weine, Essige, Öle oder originelle Back- oder Teigwaren.

Neben dem vielen Kitsch und Ramsch ist sehr wohl auch Qualitätsware zu finden - Sie müssen bloß etwas weiter in das Labyrinth aus stilleren Nebengässchen hineinwandern. Dort bergen ungezählte Lädchen und Werkstätten wahre Schätze an originellen oder ausgefallenen Souvenirs.

Buon appetito auf venezianisch

Die Meinungen sind, gelinde gesagt, geteilt: Während manche die cucina veneziana ob ihrer traditionsreichen und feinen Rezepte nach wie vor als eine der führenden Küchen der Welt preisen, halten andere sie für vom Massentourismus längst verdorben.

Natürlich haben beide, Schwärmer wie Lästerer, auf ihre Art recht. Denn sosehr mancherorts Küchenchefs mit Hilfe des fangfrischen, ungemein vielfältigen Meeresgetiers und der knackfrischen Schätze von den Gemüseinseln und Feldern des Festlands regelrechte kulinarische Hochämter zelebrieren, so schwer verdaulich ist, was man andernorts als liebloses menù turistico zum - oft gar nicht so günstigen - Pauschalpreis auf den Teller gepappt bekommt. Auf jeden Fall wartet die venezianische Küche immer noch mit vielen unvergleichlichen Spezialitäten auf, von den Dutzenden Pastavariationen über die originell zubereiteten frutti di mare und Fleischspeisen bis zu den sündhaft süßen Erzeugnissen ihrer Konditoren.

Wer sich durch die authentische gastronomische Landschaft der Lagunenstadt kosten will, hat zuallererst in einigen bacari (die Betonung liegt auf dem ersten a) einzukehren. Denn was den Wienern ihre Beisln und Heurigen, den Pragern ihre Bierstuben und den Parisern ihre Bistros, sind den Venezianern diese schlichten Stehbars - eine Institution, in der sie vom frühen Vormittag bis nachts ihre ombra, das Gläschen Hauswein, kippen, dazu ein paar delikate Häppchen, die cicheti, knabbern und vor allem schwatzen können.

Die zweite kulinarische Hochburg echter italianità ist die Osteria respektive Trattoria. Erstere deutlich volkstümlicher, wirtshausmäßiger, Letztere in Richtung bürgerlicher Gaststätte tendierend, bieten sie beide für gewöhnlich ein gutes Maß an Gemütlichkeit und - mindestens - solide Hausmannskost (wobei die oft zitierte Faustregel, dass die Qualität der Lokale mit der Distanz zum Markusplatz wachse, nicht immer, aber doch oft zutrifft). Daneben gibt es unter den insgesamt rund 600 gastronomischen Betrieben selbstredend auch Dutzende gehobene Restaurants und exklusive Gourmettempel, die freilich das Reisebudget oft gehörig strapazieren.

Ob Feinschmeckertreff oder Trattoria, die Speisenfolge eines klassischen Menüs ist immer gleich: Den Anfang machen die Vorspeisen (antipasti). Es folgen als primo piatto (erster Gang) eine Suppe, ein Pastagericht oder ein Risotto. Der Hauptgang (secondo piatto) besteht aus einem Fisch- oder Fleischgericht samt Gemüse- oder Salatbeilage (contorno), die jedoch immer extra bestellt werden muss. Den Abschluss bilden ein Dessert (dolce) und/oder Obst. Dazu trinkt man Wein (vino), und zwar oft den Hauswein (della casa), und zum Durstlöschen Wasser aus der Karaffe. Wer sich übrigens mit einem ersten Gang, etwa einem Teller Nudeln mit Salat, begnügt, erntet zwar mancherorts vielleicht leichtes Naserümpfen, wird aber anstandslos bedient.

Mal raus auf den Lido!

Die klassischen Highlights für städtereisende Kinder wie ein eigens für sie konzipiertes Museum oder Theater, einen Zoo oder spezielle Rundgänge sucht man in Venedig vergebens. Dafür garantiert der so andersartige Alltag Abwechslung in Hülle und Fülle. Als Hit erweist sich in der Regel die Besteigung eines der Türme (Torre dell'Orologio, Campanile di San Marco bzw. di San Giorgio) samt anschließendem Panoramablick. Ratsam für Regentage sind Besuche der nachwuchstauglichen Museen wie etwa jenes zur Geschichte der Seefahrt oder zur Naturgeschichte im Fondaco dei Turchi.

Gut stehen auch die Chancen, dass einheimische Kinder die ähnlichaltrigen Fremden beim Fußball- oder Versteckspielen spontan zum Mitmachen animieren. Diesbezüglich viel frequentierte Tummelplätze sind die Campi San Polo, Santa Margherita und Giacomo dell'Orto.

Ein steinerner Irrgarten als Gesamtkunstwerk

Am Anfang, so schreibt es der millionenfach erprobte Besichtigungskanon vor, steht die Fahrt über Venedigs Prachtboulevard, den Canal Grande.

Man besteigt am Bahnhof oder neben der Autogarage am Piazzale Roma ein vaporetto der Linie 1 - eine jener schwimmenden Straßenbahnen, die angenehm gemächlich von Station zu Station tuckern - und lässt das 2,5 km lange Spalier von Palast- und Kirchenfassaden vorbeidefilieren. Danach beginnt, was viele als das eigentliche Venedigerlebnis preisen: das stundenlange, ziellose Flanieren durch diesen einzigartigen, über ein Jahrtausend gewachsenen Irrgarten aus Stein.

Aus sechs Bezirken besteht das centro storico, das alte Venedig. Auf den ersten, oberflächlichen Blick mag man meinen, deren Gassenlabyrinthe würden einander gleichen. Doch in Wahrheit verströmt jedes der sechs sestieri sein eigenes, ganz spezifisches Flair. Für alle sechs sestieri gilt: Nicht jede Route ist planbar. Sie sollten getrost auch mal für ein paar Stunden dem Zufall die Regie überlassen. Denn nur so, durch - unfreiwillige - Abstecher und Umwege, durch verirrte Blicke in Sackgassen und Hinterhöfe lernen Sie das verborgene, stille und in gewissem Sinne echte Venedig mit seinen unzähligen kleinen Attraktionen kennen. Und fühlt man sich an einer Stelle einmal wirklich verloren, weist nach kurzem Suchen ganz gewiss an einer Hausecke eines der rettenden gelben Schilder den Weg hinaus Richtung „Rialto“, „San Marco“ oder „Ferrovia“ (Bahnhof).

Venedig besitzt, seine von einzigartigen Schätzen strotzenden Kirchen gar nicht mit eingerechnet, mehrere Dutzend Museen - von weltberühmten Kunstschreinen wie der Gemäldegalerie der Accademia, dem Dogenpalast oder der Collezione Peggy Guggenheim bis zu vergleichsweise kleinen, aber nichtsdestotrotz sehr sehenswerten Sammlungen wie jenen von Muranoglas, Klöppelspitzen, Ikonen oder Judaika.

Diese Fülle verdankt die Serenissima in erster Linie ihrer einstigen Macht. Waren es doch die Dogen selbst, die in ihrer Repräsentier- und Sammellust aus allen Teilen des Seereiches Gemälde und andere Preziosen zusammentragen ließen und daheim in der Lagunenstadt die besten Architekten, Maler und Kunsthandwerker beschäftigten. Doch auch die Adligen und reichen Kaufmannsfamilien trugen mit ihrem Stilgefühl und ihrer Großzügigkeit maßgeblich zu jener Dichte an einzigartigen Kostbarkeiten bei, an der wir Nachgeborenen uns heute erfreuen.

Eine Besonderheit stellen Venedigs scuole dar. Dabei handelt es sich nicht etwa um Schulen, sondern um Bruderschaften, deren Mitglieder sich im Namen auserwählter Schutzheiliger und zum Nutzen weniger privilegierter Bevölkerungsgruppen karitativ betätigten. Einige besonders imposante und kostbare Versammlungshäuser - am berühmtesten: die Scuola Grande di San Rocco - sind heute als Museen öffentlich zugänglich.

Ziemlich unpraktisch ist die Tatsache, dass sowohl Schließtage als auch Öffnungszeiten stark variieren und sich häufig ändern. Auch die Bedingungen für ermäßigte Eintritte sind sehr unterschiedlich. Jedenfalls lohnt es sich, danach zu fragen und gegebenenfalls einen Ausweis dabeizuhaben.

Die Eintrittspreise für die Museen beginnen bei 1,55 Euro (Museo Storico Navale) und gehen bis zu 6,50 bzw. 7 Euro (Accademia bzw. Scuola Grande di San Rocco). Eine günstige Gelegenheit, alle vier an der Piazza San Marco gelegenen Museen preiswert zu erkunden, bietet die drei Monate gültige Museum Card für 12 Euro. Der Museum Pass für 18 Euro schließt zusätzlich sämtliche städtischen Museen ein. Auch die drei staatlichen Museen - Accademia, Galleria Franchetti und Museo d'Arte Orientale - bieten für 11 Euro eine Kombikarte. EU-Bürger unter 18 und über 65 genießen in diesen drei freien, 18- bis 25-Jährige reduzierten Eintritt (5,50 Euro).

Die besten Übersichten im Internet bietet die offizielle Website des Tourismusverbandes | http://www.turismovenezia.it (auf Englisch, aber leicht zu navigieren). Die elf städtischen Museen präsentieren sich (auch auf Englisch) unter http://www.museiciviciveneziani.it.

Wohnen mit Lagunenblick

Seit Venedig zu den wirksamsten Magneten des internationalen Tourismus zählt, also seit bald einem Dutzend Generationen, besitzt es eine ebenso hoch entwickelte wie weit gefächerte Hotellerie.

Krösusse finden hier palastartige Herbergen. Wer gutbürgerlich wohnen will, steht ebenfalls vor der Qual der Wahl. Und auch Reisende mit deutlich beschränkterem Budget finden ein großes Angebot an Zwei- und Ein-Stern-Häusern - wobei Letztere freilich nicht selten mit lichtarmen, minimalistischen Kämmerchen aufwarten, in denen sich ein(e) Benutzer(in) ins Doppelbett legen muss, damit der/die andere die Duschkabinentür überhaupt öffnen kann.

In dieser labyrinthischen Stadt herrschen in der Tat in überdurchschnittlich vielen Quartieren beengte Verhältnisse. Und als überdurchschnittlich darf man getrost auch das Preisniveau bezeichnen. Kaum ein halbwegs komfortables Doppelzimmer in zentraler Lage ist in der Hochsaison, also von Ostern bis Ende Oktober, um Weihnachten, Neujahr und zum Karneval, unter 140 Euro zu haben. Wer billiger übernachten will, muss seine Ansprüche deutlich reduzieren oder im Winter kommen, wenn sich die erfolgsverwöhnten Hoteliers zu Preisnachlässen herablassen.

Auf jeden Fall empfiehlt es sich, insbesondere zu Spitzenzeiten, längere Zeit im Voraus zu buchen. Denn obwohl allein der historische Stadtkern über 350 Hotels und Pensionen mit insgesamt rund 22 000 Betten verfügt, kommt es des Öfteren zu Engpässen - was bei mehr als 3 Mio. Übernachtungsgästen pro Jahr nicht verwundert.

Individualreisenden bietet die Organisation Venezia Sì (Cannaregio, 3829 (Palazzo Fontana) | Tel. 0039/0415222264 | http://www.veneziasi.it) die Möglichkeit, von zu Hause aus zu buchen. In Italien selbst gilt die Servicenummer | Tel. 199173309. Scheint Venedig wirklich ausgebucht, wird man gelegentlich noch in den Hotels entlang der Lista di Spagna, also in Bahnhofsnähe, oder auf dem Lido fündig. Ist die Suche auch hier erfolglos, bleibt immer noch ein Ausweichquartier auf dem Festland, in Mestre und Marghera, oder in den Strandorten Cavallino und Punta Sabbioni. Eine Alternative auch für den kürzeren Aufenthalt stellt - speziell für Familien oder Freundesgruppen - die Anmietung eines Apartments dar. Diese verfügen meist über einen getrennten Wohn- und Schlafbereich sowie über Kochgelegenheiten. Bei längerer Wohndauer sind günstige Pauschalpreise üblich.

Eine quirlige Bar- und Kneipenszene

Nach Einbruch der Dunkelheit, spätestens jedoch am mittleren Abend, scheint sich ganz Venedig zur Nachtruhe zu betten. So will es zumindest seit alters das Klischee und Vorurteil.

Gewiss, wer ein kosmopolitisches Nachtleben mit einer facettenreichen Disko-, Show- oder Clubszene erwartet, wird tatsächlich enttäuscht. Venedig ist schließlich keine pulsierende Welt-, sondern seit vielen Generationen nur mehr eine Kleinstadt.

Dennoch lässt sich, vor allem während der Sommersaison von März bis Oktober und zum Karneval, auch an den Abenden genug unternehmen. Denn erstens existieren, wenn auch zum Teil nur für ein des Italienischen kundiges Publikum, ein paar Theater, Kleinkunstbühnen und Kinos mit gutem Programm. Zweitens werden in zahlreichen Kirchen, Bruderschaftsschulen und Palästen regelmäßig hörenswerte Abendkonzerte veranstaltet. Und drittens haben das berühmte Kasino und mehrere Diskotheken bis spät in die Nacht geöffnet.

Vor allem aber ist in den letzten Jahren eine quirlige Bar- und Kneipenszene entstanden, die zahlreiche Möglichkeiten bietet, inmitten einheimischer Jugend und der vielen Gaststudenten auch nach Mitternacht Lokalkolorit zu schnuppern. Da gibt es Künstlercafés, Kabarett, Livejazz, Pubs und an Sommerabenden auf manchen der schönen Plätze des Öfteren Gegenwartsmusik und -kunst unter freiem Himmel.

Wo und wie lerne ich am schnellsten aufgeschlossene Locals kennen?

Welche Blogs und Webmagazine sollte ich in und über Venedig lesen?

Welche Orte verpassen mir am schnellsten das besondere Venedig-Feeling?

Welche sind die 3 bekanntesten und die 3 spannendsten Events der Stadt?

Die 3 bekanntesten:

- Vogalonga (Mai): Rudermarathon, http://www.vogalonga.it/

Die 3 spannendsten:

Welche Gratis-Angebote sollte ich mir in Venedig nicht entgehen lassen?

In welchen Filmen, Büchern und Songs spielt Venedig die Hauptrolle?

F. Gary Gray: The Italian job (2003)

Was kostet mich...

...ein Imbiss/ Snack?

3-5 €

...eine Fahrkarte für öffentliche Verkehrsmittel/ Taxifahrt?

6,50 € für 60 Min Vaporetto

...ein Cafe/ ein Bier/ ein Packerl Zigaretten?

2 € / 4 € / 4 €

...ein Museumseintritt?

4- 10 € / 18 € für Museums-Pass

...eine fröhliche Nacht in Pubs und Clubs?

Ich habe noch Geld in der Tasche, was sollte ich aus Venedig unbedingt mitnehmen?

Was ist an dieser Stadt einzigartig (nervig), und woran liegt das?

Venedig ist eine Stadt ohne Autos und Fahrräder – und schon alleine dafür einzigartig! Die Stadt liegt auch wirklich IM Wasser, was man nicht nur an den vielen Kanälen merkt, sondern auch am “Hohen Wasser”, dem regelmäßig über die Ufer tretenden Waserstand.

Wo und wie bleibe ich am besten connected?

Worauf sollte ich in Venedig keinesfalls hereinfallen?

Gibt es sonst noch etwas, das man in oder über Venedig wissen sollte?