Die zweitgrößte Stadt Fidschis liegt etwa 30 km nördlich von Nadi und ist die größte Zuckermetropole der südlichen Erdhalbkugel. 22 000 Menschen auf Viti Levu leben vom Zucker. In die Rohrzuckerfabrik von Lautoka münden alle Gleise, auf denen die schmalen, beladenen Zuckerrohrbahnen von den Plantagen anrollen. Besichtigungen der Fabrik sind nur möglich, wenn man sich in Absprache mit dem Geschäftsführer einer Schulklasse anschließt (Tel. 666 08 00). Souvenirs und Nahrungsmittel kann man in der großen Markthalle am Busbahnhof kaufen.
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