Hvar (Ort) Reiseführer

Dalmatiens schönstes Inselstädtchen

Den schönsten Blick auf das ganze Panorama dieses mediterranen Kleinods (4000 Ew.) hat man vom Meer aus. In der Totalen erfasst man am besten die von Palmen gesäumte Uferpromenade und die sieben Jahrhunderte alten Wehrmauern, die sich bis zur Festung Španjol (16. Jh.) den Hang hinaufziehen. Oberhalb davon steht die 1811 von den Franzosen erbaute Festung Napoleon. Die wichtigsten Kirchen, Klöster und Paläste stammen aus der Blütezeit von Hvar, als die Seemacht Venedig die Stadt übernahm und sie vom 15. bis 18. Jh. zu einem wichtigen Stützpunkt in der Ostadria ausbaute. Im geschützten Hafen von Hvar überwinterte in früheren Zeiten die venezianische Flotte. Jetzt kommen Kreuzfahrtschiffe und Yachten mit Passagieren aus aller Welt, um das mondäne Flair des Orts für ein paar Stunden zu erleben. Zur rechten Seite vom kleinen alten Hafenbecken öffnet sich der weitläufige, mit blank getretenen Steinplatten ausgelegte Hauptplatz Trg Sv. Stjepana. An der Stirnseite steht der Dom Sv. Stjepan (erbaut vom 13. bis 18. Jh.) mit seinem filigranen Glockenturm. Hvar ist seit 850 Jahren Bischofssitz. Der Domschatz aus Dokumenten, Gemälden, Messgewändern und liturgischen Gefäßen ist im Bischofspalast nebenan zu sehen (tgl. 10-12 u. 17-19 Uhr, 12 Kuna). Auf dem Hauptplatz steht der große Stadtbrunnen von 1520. Im Restaurant Hanibal am Platz sollten Sie unbedingt das Seeteufel-Carpaccio probieren (Tel. 021/74 27 60, €€). Ein Arkadenbogen von 10 m Breite überspannt das zum Hafen gerichtete Tor des Arsenals, in dem früher die venezianischen Kriegsgaleeren repariert wurden. Das kleine Theater, in Europa eines der ersten kommunalen Theater der Neuzeit, wurde 1612 ins Obergeschoss gebaut. In den Räumen nebenan ist zeitgenössische kroatische Kunst ausgestellt. An die Stadtloggia mit dem Uhrturm und ihrer prächtigen Fassade lehnt sich seit 1903 das Hotel Palace (73 Zi., Tel. 021/74 19 66, Fax 74 24 20, www.suncanihvar.hr, €€). Richtung Meer rechts entlang führen Spazierwege durch den Stadtpark zur Hotelanlage Amfora (320 Zi., Tel. 021/75 03 00, Fax 75 03 01, €€). Etwa 200 m entfernt feiert nachts ein vorwiegend junges Publikum in der Openairdisko Veneranda (tgl. 24-5 Uhr, 30 Kuna). Auf der Ostseite des Hafenbeckens lassen sich die Segler auf ihren eleganten Yachten bestaunen. Nur wenige Schritte über die Promenade schlürft man im Carpe Diem bis in die Morgenstunden bunte Cocktails (70-100 Kuna) zu leiser Barmusik. Die Promenade noch etwa 200 m weiter zeigen die Mönche des Franziskanerklosters (15. Jh.) ihre Schätze: eine umfangreiche Botaniksammlung, Gemälde alter Meister und handgeschriebene Bücher (tgl. 10-12 u. 17-19 Uhr, 15 Kuna). In den Sommermonaten wird der Kreuzgang zu einer stimmungsvollen Kulisse für klassische Konzerte. Im Stadtteil Groda, auf der Nordseite des Hauptplatzes, klöppeln Benediktinerinnen hauchdünne Spitzendeckchen aus feinen Fäden, die aus den Fasern von Agavenblättern gesponnen sind. Die Decken zählen zu den offiziellen Staatsgeschenken der Republik Kroatien. Nur in der Abtei selbst, an der Treppe zur Festung, werden diese kleinen Kunstwerke verkauft. An diesem Weg finden Sie auch einige gemütliche Restaurants, zum Beispiel das Macondo (Tel. 021/ 74 28 50, €€), in dem bei kühler Witterung ein Kaminfeuer wärmt. Ob zu Fuß oder mit dem Auto, der 3 km lange Weg hinauf zum alten Wachhaus, das die Österreicher 1832 bauten, lohnt sich aus mindestens zwei Gründen: Erstens hat man von der Terrasse des jetzigen Gasthauses Panorama (Tel. 021/74 25 15, €€) einen herrlichen Blick auf die Stadt und die vorgelagerten Pakleni otoci (Harz- oder Teufelsinseln), und zweitens gibt es hier auf Vorbestellung eine besondere Spezialität: Lamm oder Fisch unter der Glocke (peka) im Holzkohlefeuer gegart. Zu den sehr dicht bewaldeten Paklenski otoci, beliebt wegen ihrer schönen Badestrände auf der Südseite, fahren Taxiboote vom Hafen nach Sv. Klement oder Jerolim (FKK). Auskunft: Tourist Info, Trg Sv. Stjepana, Hvar, Tel. 021/74 29 77, Fax 74 10 59, www.hvar.hr

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