Gornji Humac Reiseführer

Das aus einer altkroatischen Siedlung gewachsene Dorf liegt auf der steinigen Hochebene von Brač, wo sich die Straßen aus Bol und Supetar kreuzen. Die mit Steinplatten belegten Dächer der Wohnhäuser sind mit Kalk geweißt, ein Desinfektionsmittel für das Regenwasser, das in Zisternen gesammelt wird. Im Dorf gibt es eine sehr urige, rustikale Gaststätte: In der alten Konoba Tomić (Tel. 021/64 72 42, €€) werden die Fleischstücke über dem offenen Kaminfeuer gegrillt und die Brote dazu im Holzofen frisch gebacken.

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