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Hier dreht sich alles um den bekannten Wein - und der wird in Tokaj (5200 Ew.) in großem Stil vermarktet. Einen Rundgang wert ist die kleine Innenstadt mit Rathaus, griechisch-orthodoxer Kirche und Synagoge. Das Rákóczi-Barockschloss (Bajcsy-Zsilinszky út 15) beherbergt heute eine Schule. Wer das Labyrinth des Rákóczi-Weinkellers (Kossuth tér 15) erleben möchte, muss eine Weinprobe buchen. Die Geschichte des Tokaj-Weins erzählt das Weinmuseum (Di-So 9 bis 16 Uhr, Bethlen Gábor utca 7). Eine erste Adresse ist das Gróf Degenfeld Palais (Restaurant, Pension, Weinshop, Kossuth tér 1, Tel. 47/ 55 21 73, www.degenfeldpalota.hu, €€). 50 km östlich von Miskolc
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