180 km nordöstlich von Puebla liegt das malerische Bergdorf Cuetzalán, Zentrum von Nahua- und Totonakenindianern, umgeben von Kaffeeplantagen. Häufige Regenfälle schufen eine üppig grünende Umgebung, die im Kontrast steht zur gepflegten Kolonialatmosphäre der 1547 gegründeten Siedlung. Eine empfehlenswerte Adresse für die Nacht ist die Posada Cuetzalán (35 Zi., Zaragoza 12, Tel. 01233/331 01 54, Fax 331 02 95, http://www.posadacuetzalan.com.mx, €), ein blumengeschmücktes, weiß gekalktes Anwesen im Zentrum mit Veranda vor den Zimmern und kleinem Schwimmbad. Für Naturfreunde gibt es geführte Wanderungen und Exkursionen.
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