Einziger Meister der molekularen, dekonstruktivistischen Küche in Moskau. Gerichte und Show bleiben jedenfalls unvergesslich. Komm serviert ein „Gastronomisches Theater in 15 Akten“ - z.B. Fischschaum im Glas mit Pinienkernen, gefolgt von Möhreneis in Espressotasse mit Kaviar-Mandel-Sauce. Tische zur Zeit der Show vorher reservieren! Vier-Gänge-Menü ab 110 Euro. Kutusowski pr. 12 Metro 3, 4, 5: Kiewskaja
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