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Foto von medusamolly
Gouda ist eine Stadt in den westlichen Niederlanden (Provinz Südholland) mit 70.000 Einwohnern. Sie erhielt die Stadtrechte 1272 vom holländischen Grafen Florens V.
Partnerstadt von Gouda ist Solingen in Deutschland.
Gouda ist weltbekannt für den gleichnamigen Goudaer Käse, der aber nicht in der Stadt selber, sondern im Umland hergestellt wird. Er wurde jedoch von Gouda aus gehandelt, wobei die Stadtbehörden für eine strenge Qualitätskontrolle sorgten. Außerdem gab es bis ins 20. Jahrhundert viele größere und kleinere Keramikmanufakturen („Plateel Zuidholland“, „Regina“, „Ivora“ und „Zenith“ sind einige der bekanntesten), die meisten von ihnen schlossen bereits Mitte der 30er Jahre, einige wenige versuchten nach dem Zweiten Weltkrieg wieder Fuß zu fassen, wobei auch die letzte und größte (Plateel Zuid Holland) Mitte der 60er Jahre endgültig zahlungsunfähig wurde und aufhörte zu existieren. Die Manufakturen stellten vielfarbige und formenreiche künstlerisch sehr interessante Gegenstände her. Schönheit und Formenreichtum der fabrizierten Keramiken konnte nach dem Zweiten Weltkrieg von den letzten der übergebliebenen Firmen nie wieder erreicht werden. Die Art-deco- und Jugendstil-Gebrauchsgegenstände dieser Manufakturen gehören heute zu gesuchten Antiquitäten. Weitere bekannte Produkte aus Gouda sind Tabakspfeifen, Kerzen und Sirupwaffeln, in früherer Zeit hatte die Stadt auch eine florierende Brauindustrie. (...) mehr...
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Neuigkeiten zu Gouda von der twitter Community...

Tomatisiertes Rührei mit geschmolzenem Gouda und frischem Pfeffer auf Roggen-Dinkel-Brot. Dürfte eine ausreichende Grundlage sein. #tattoo
2009-06-12

@amasoean Hehe das geht aber nur mit dem, was die Amerikaner "Käse" nennen. Will das mal bei nem schönen alten Gouda sehen ;-)
2009-06-09

Kommentar zu Törnbericht Kykladen 2009 - Teil IV von gourmet: Was hast du denn da neben dem Gouda für ein Sößche.. http://tinyurl.com/npcohn
2009-06-09

Ist das schlimm, wenn man beim gouda die Plastikrinde mit isst? #naechtlicherheisshunger
2009-06-08

#wwdc habe 2 brote mit mettwurst für phil gegessen, jetzt kommt 1 mit gouda für steve.
2009-06-08
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