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Glacier Berthillon

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Glacier Berthillon

Irgendwie macht es schon Sinn, dass es das beste Eis der Stadt auf einer Insel abzuholen gibt. Das Hauptgeschäft des Traditionsbetriebs Berthillon befindet sich auf der Île Saint-Louis, der kleineren Nachbarinsel der Île de la Cité. Seit drei Generationen rührt man hier Zartgefrorenes an, wobei ausschließlich natürliche Zutaten zur Anwendung kommen. Das Resultat sind Eiskremen und Sorbets in Vollendung sowie gelegentlich lange Warteschlangen vor dem Eingang.

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