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Alziari

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Oliven, Olivenöl, Tapenade? Nizzas älteste Ölmühle

Alziari in Nizzas Altstadt ist das Mekka von Olivenöl-Fans aus aller Welt. Das Öl des traditionsreichen Familienunternehmens (das Geschäft besteht seit 1936, die Marke sogar seit 1868) wird in der einzigen heute noch betriebenen Ölmühle der Stadt hergestellt. Sie liegt in den Hügeln von Nizza und kann gratis besichtigt werden (318 Boulevard de la Madeleine). Was im Shop angeboten wird, beschränkt sich indes längst nicht mehr aufs Salatgarnieren. Neben Olivenölen in etlichen Geschmackssorten wandern Tapenaden (Olivenpaste), Olivenölduschgel oder Schokooliven in die Einkaufstüten.

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