Moskau Reiseführer

Edles in Palästen, Solides auf den Märkten

Die Moskauer mögen's schick, und viele haben auch das nötige Kleingeld dafür. Dementsprechend bieten die glitzernden Edelboutiquen entlang der Twerskaja, die Geschäfte im berühmten Kaufhaus GUM oder auch die eleganten Einkaufspassagen in der Innenstadt nur das Teuerste. Schnäppchenpreise sind hier verpönt.

Doch gleich daneben deckt sich das nicht-neureiche Moskau ein. Fast jede Fußgängerunterführung im Stadtzentrum ist ein quirliger Basar: entlang der Wände aufgereiht, bieten Trödelbuden nahezu alles - von der Haarspange über BHs und Zigaretten bis zu Raubkopien von CDs und kitschige Souvenirs. Außerhalb des Zentrums haben sich an den wichtigen Metrostationen riesige Einkaufszentren und Megamärkte angesiedelt. Noch günstiger gibt es die neuesten Handys und MP3-Player, modische Klamotten und Lederjacken in den Labyrinthen der Trödelmärkte der Vorstädte. Im Getümmel des Chinesenmarkts in Ismailowo und im Elektronikbasar Gorbuschka gilt es v.a., die Orientierung nicht zu verlieren.

Schöner schwitzen

Sushi, Kaviar oder Pellkartoffel?

Moskau hat Delikatessen für jedermann: für die einen Pellkartoffeln mit Quark vom Straßenimbiss auf die Hand, für die anderen gebackenen Wolga-Stör mit Kaviar und Krimsekt, russische Pelmeni mit Wodka oder japanische Sushi-Platte mit Sake, kaukasisches Schaschlik oder sibirische Fischsuppe (Ucha), Rentierfilet oder italienisches Carpaccio.

Aus der kulinarischen Wüste des sowjetischen Moskau ist ein internationaler Gourmet-Treffpunkt geworden. Die russische Hauptstadt ist ein Anziehungspunkt für ehrgeizige Küchenchefs und Restaurantbetreiber, weil hier der Rubel rollt und nicht nur der Wodka in Strömen fließt. Schon lange haben die über 120 Nationalitäten Russlands ihre Küchen hierher mitgebracht - und sind dabei durchaus stolz und qualitätsbewusst. Gab es zu Sowjetzeiten nur wenige und schlechte Restaurants, kommen heute zu den vielen guten fast täglich neue hinzu. Und auch wenn Café dran steht, ist oft ein Restaurant drin.

Bald an jeder Straßenecke der Innenstadt eröffnen japanische Sushi-Bars, in denen die neue Moskauer Mittelschicht ihren kulinarischen Nachholbedarf diätbewusst befriedigt. In Frühstückscafés, die es bis vor wenigen Jahren noch gar nicht gab, brunchen an Sonntagen ganze Kleinfamilien. Dank WLAN und Notebook lässt sich zwischendurch auch im Café ganz lässig der eine oder andere Job erledigen. Wer mittelasiatisches Ambiente und Plow (oder Pilaw - Reistopf mit Fleisch und Gemüse) genießen will, muss nicht nach Taschkent reisen, sondern kann in szenisch gestalteten Luxusrestaurants speisen und dazu Bauchtanz live erleben. Und selbst ein Moosbeerendrink mit Polarkreisatmosphäre ist gleich in Kremlnähe zu finden.

In georgischen, aserbaidschanischen und armenischen Restaurants spielt an Feiertagen manchmal ohrenbetäubend laute Livemusik für Tanzlustige, denn ein Restaurantbesuch ist für viele ein Vergnügen, bei dem es nicht nur ums Essen geht.

Zu einer russischen oder kaukasischen Festtafel gehören unbedingt unzählige Vorspeisen, kalte Platten mit Fisch und Fleisch, Pfannkuchen mit Kaviar, Pilzen und Eingelegtem. Darauf folgt - noch vor dem eigentlichen Hauptgang - eine Suppe, zu der (wie zu fast allen Gerichten) Brot oder auch Piroggen gereicht werden. Wer dann den Nachtisch auch noch geschafft hat, darf zum krönenden Abschluss Marmelade zum Tee löffeln.

Hauptsache, es wird gefeiert!

Kreml, Kirchen & Kunst satt

Das schönste Panorama von Moskau liegt Ihnen zu Füßen, wenn Sie hoch über der Moskwa auf den Sperlingsbergen südwestlich des Zentrums stehen: der weite, grün bewaldete Bogen des Flusses, das Neue Jungfrauenkloster linker Hand, malerisch wie eine kleine befestigte Stadt, und goldglänzende Kirchenkuppeln.

In der Ferne sehen Sie die Kremltürme mit ihren roten Sternen und die Zuckerbäckerbauten der Stalinära, die einst Moskaus Silhouette ausmachten. Heute prägen die bis in die Wolken ragenden Glastürme von Moscow City die Skyline der russischen Hauptstadt. Und es werden immer mehr, wie die vielen Baukräne zeigen. Moskau ist schon mittendrin im neuen Jahrtausend.

Wenn Sie Sehenswürdigkeiten außerhalb des Zentrums wie die Sperlingsberge schnell erreichen wollen, dann weichen Sie vor den Dauerstaus auf den Straßen in den Moskauer Untergrund aus. Die Metro ist mit ihren alten, prunkvollen Stationen schon eine Sehenswürdigkeit für sich. Und die U-Bahn bringt Sie meist in nur einer halben Stunde aus der Innenstadt in die Plattenbauviertel der Außenbezirke, in denen auch alte Parkanlagen und Museen in romantischen Adelspalästen auf Sie warten.

Die meisten und wichtigsten Sehenswürdigkeiten aber sind im Zentrum konzentriert, rund um den Kreml: die Schatzkammer der Zaren im Kreml, die Kremlkirchen und der Rote Platz, das Lenin-Mausoleum und das Bolschoi-Theater, die Gemäldesammlung der Tretjakow-Galerie, das Troja-Gold im Puschkin-Museum, Kunstmuseen, Dichterwohnungen und historische Klosteranlagen hinter weißen Mauern. Jahre würden kaum ausreichen, um all das zu sehen. Die tausendjährige Geschichte des russischen Reichs ist stets ebenso präsent wie die sieben Jahrzehnte, in denen Moskau erst das Zentrum der Weltrevolution sein wollte und dann die Hauptstadt einer Supermacht war. Fast überall haben Sie architektonische Zeugen gleich aller Epochen im Blick von verspielten barocken Kirchtürmen bis zu den neuen, verglasten Tempeln der Banken und Konzerne.

Die meisten Sehenswürdigkeiten im Innenstadtbereich sind zu Fuß gut zu erreichen. Aber unterschätzen Sie die Entfernungen nicht. Und versuchen Sie nie, eine der größeren Straßen außerhalb der Fußgängerunterführungen zu überqueren. Dennoch ist ein Spaziergang im Zentrum die beste Möglichkeit, das rasante Tempo und das Ausmaß der Modernisierung in der Stadt zu erspüren. Vieles wirkt inzwischen auf den ersten Blick so, als sei Moskau einfach nur die größte europäische Millionenstadt. Doch der Schein trügt. Moskaus Kultur und Traditionen wurzeln zwar in Europa, doch seine Gegenwart und seine Zukunft liegen auch im Osten und in der Öffnung dorthin. Dieses Spannungsfeld unterscheidet die Stadt von den anderen Großstädten Europas, genauso wie natürlich auch die jüngere Geschichte ihrer Nation.

Russische Nächte

Die großen Hotels mit den klingenden Namen, roten Teppichen, schwarzen Limousinen und Blick auf die goldenen Kremlkuppeln bieten natürlich Service mit internationalem Standard. Die Gäste im Kempinski, Ritz oder Hyatt können sich wie zu Hause fühlen - sie müssen dafür nur wesentlich mehr zahlen als in anderen Metropolen.

Doch selbst überteuerte Hotelbetten sind manchmal nicht mehr zu haben, weil in den letzten zehn Jahren mehr Hotels abgerissen als neu gebaut wurden. Die gigantischen sowjetischen Bettenburgen mit zusammen etwa 6500 Betten Rossia, Inturist, Moskwa, Minsk, Leningrad und Ukraina sind abgerissen oder geschlossen worden. An ihrer Stelle wurden bisher vor allem Luxushotels rund um den Kreml gebaut. Wegen des Bettenmangels stieg das Preisniveau im ganzen Stadtgebiet in schwindelerregende Höhen. Und ein Ende ist nicht abzusehen.

Auch die wenigen Mittelklassehotels sind in Moskau vergleichsweise teuer. Billige Minihotels oder Privatunterkünfte mit Bed & Breakfast, die in St. Petersburg schon angeboten werden, sind in der Weltstadt Moskau bisher nur schwer zu finden. Wer als Individualtourist in die russische Hauptstadt will, sollte vorher gründlich im Internet recherchieren - und wird sich über Buchungsportale wundern, die noch das Hotel Rossia anbieten, das aber schon vor Jahren abgerissen wurde. Eine Alternative können zentrumsferne Hotels aus der Sowjetzeit sein. Der Zimmerkomfort ist dort allerdings oft eher dürftig und die Preise dennoch saftig.

Wer schläft, ist selber schuld

Vor 20 Jahren gab es in ganz Moskau für 9 Mio. Menschen 120 Theater und ganze 190 Restaurants. Und nicht eine einzige Disko außer den Tanzflächen in verstaubten Inturist-Hotels. Heute hat Russlands Hauptstadt auch in puncto Entertainment und Nachtleben eine europäische Spitzenposition. Die Moskauer leben ihren Nachholbedarf aus - und nehmen ihre Gäste dabei mit.

Inzwischen ist allein das pulsierende Nachtleben für manche Touristen der Hauptgrund, Moskau zu besuchen. Es gibt ständig neue Clubs und Diskotheken zu entdecken. Doch die russische Metropole ist natürlich auch ein Gral der klassischen Hochkultur mit ihren vielen Konzerthäusern, Opern, Ballettbühnen und Theatern geblieben.